دستهبندی: لوازم برقی آشپزخانه
کالباسبر و اسلایسر خانگی دی اس پی مدل KB7005
DSP KB7005 Electric Food Slicer & Meat Slicer 200W
برند:DSP
None
زمان آماده‌سازی 3 روز کاری
توضیحات
کالباسبر و اسلایسر خانگی دی اس پی مدل KB7005 (تیغه استیل ۱۹۰ میلی‌متری)
ورقه‌های ژامبون و پنیر نازک مثل پر کاه، درست مثل ویترین سوپرپروتئینی‌های لوکس! اسلایسر برقی DSP KB7005 با موتور مس خالص ۵۴۳۰ با توان ۲۰۰ وات، تیغه چرخان استیل ضدزنگ ۱۹ سانتی‌متری، تنظیم ضخامت دقیق از ۰ تا ۱۵ میلی‌متر، بدنه آلومینیومی دایکست و هل‌دهنده محافظ انگشت؛ پایان برش‌های نامرتب و له شدن کالباس خانگی زیر چاقوهای کند.
داستان اسلایس‌های حرفه‌ای و یکدست با دی اس پی KB7005
شاید برای تو هم پیش اومده باشه که یه رول کالباس خانگی لذیذ یا ژامبون باکیفیت خریدی، ولی موقع بریدن با چاقو یک طرفش ضخیم شده، یک طرفش نازک و بافتش کاملاً خرد و له شده! خریدهای آماده سوپرمارکتی هم که ورقه میشن یا دست‌خورده هستن یا خیلی زود کیفیتشون رو از دست میدن. دستگاه کالباسبر و اسلایسر دی اس پی مدل KB7005 دقیقاً همون ابزار لوکس و کاربلدیه که برش‌های میلی‌متری و بازاری رو به آشپزخونه‌ت میاره.
این دستگاه به تیغه دایره‌ای بزرگ ۱۹ سانتی‌متری از جنس استیل ضدزنگ و موتور ۲۰۰ وات تمام‌مس مجهز شده که با چرخش آرام و پرگشتاور، گوشت‌های پخته، پنیر پیتزا قالبی، نان تست و سبزیجات سفت رو بدون لرزش ورقه‌ورقه می‌کنه. با پیچ تنظیم روان می‌تونی ضخامت برش رو از صفر (بسیار نازک چیپسی) تا ۱۵ میلی‌متر (استیکی و قطور) تنظیم کنی و به لطف هل‌دهنده شفاف محافظ، دستت حتی به چند سانتی‌متری لبه تیغه هم نزدیک نمیشه.
چرا داشتن این اسلایسر تو خونه یه کلاس دیگه‌ست؟ (ویژگی‌های کلیدی)
تیغه گرد استیل ضدزنگ ۱۹۰ میلی‌متری قطر بزرگ ۱۹ سانتی‌متری برای پوشش رول‌های قطور کالباس و پنیر بدون گیر کردن یا لبه انداختن روی مواد.
تنظیم میلی‌متری ضخامت برش (۰ تا ۱۵ میلی‌متر) ولوم چرخشی دقیق؛ از اسلایس‌های کاغذی و شفاف برای فینگرفود تا تکه‌های ضخیم برای پیتزا و گریل.
موتور پردوام تمام‌مس مدل ۵۴۳۰ (توان ۲۰۰ وات) سیم‌پیچ ۱۰۰٪ مس خالص با بازدهی بالا و صدای بسیار کم که زیر بار گوشت سفت و یخ‌زده داغ نمیکنه.
بدنه مقاوم از ورق نورد سرد و آلومینیوم دایکست شاسی سنگین و پایدار فلزی که مانع از لرزش دستگاه موقع فشار آوردن به دسته کشویی میشه.
پکیج ایمنی ۳ لایه با هل‌دهنده شفاف محافظ مخصوص انگشت، کاور ایمنی تیغه و هدایت‌کننده شفاف پلاستیکی که هم دست رو حفظ می‌کنه و هم تسلط دید میده.
پایه‌های مکنده لاستیکی ضدلغزش چسبندگی محکم به سنگ اپن و کابینت تا موقع حرکت رفت و برگشتی ریل برش، دستگاه میلی‌متری تکان نخوره.
مشخصات فنی دستگاه زیر ذره‌بین گرین استور
| مشخصه | جزئیات |
|---|---|
| برند معتبر | دی اس پی (DSP) اورجینال |
| مدل | KB7005 |
| نوع دستگاه | کالباسبر، گوشت‌بر و اسلایسر مواد غذایی خانگی و نیمه‌صنعتی |
| توان مصرفی واقعی | ۲۰۰ وات پرقدرت (200W Real Power) |
| مدل موتور | موتور ۵۴۳۰ با سیم‌پیچ ۱۰۰٪ مس خالص کم‌صدا |
| جنس تیغه برش | استیل ضدزنگ مرغوب و مقاوم در برابر کندی |
| قطر تیغه دایره‌ای | ۱۹۰ میلی‌متر (۱۹ سانتی‌متر) |
| دامنه تنظیم ضخامت برش | ۰ الی ۱۵ میلی‌متر (قابل تنظیم پیوسته با ولوم مدرج) |
| جنس شاسی و بدنه | ورق فولادی نورد سرد به همراه آلومینیوم ریخته‌گری‌شده (دایکست) |
| تجهیزات ایمنی | هل‌دهنده شفاف مواد، محافظ انگشت، محافظ اختصاصی تیغه |
| سیستم ثبات | پایه‌های لاستیکی مکش‌دار ضدلغزش (Non-slip Feet) |
| ولتاژ و فرکانس کاری | ۲۲۰-۲۴۰ ولت ~ ۵۰/۶۰ هرتز (استاندارد برق ایران) |
این اسلایسر همه‌فن‌حریف چه موادی رو برات ورقه‌ورقه می‌کنه؟
- اسلایس کردن انواع کالباس، ژامبون مرغ و گوشت، پپرونی و سوسیس‌های شکاری به صورت کاملاً یکدست
- برش زدن گوشت رست‌بیف پخته، فیله بوقلمون و گوشت‌های نیمه‌منجمد برای استیک و بیف استروگانف
- ورقه کردن انواع قالب‌های پنیر گودا، موزارلا، چدار و پنیر پیتزا بدون چسبیدن به تیغه
- برش منظم نان‌های حجیم فرانسوی، باگت، تست و نان چاودار بدون له شدن مغز نان
- اسلایس سریع کلم، کدو، سیب‌زمینی برای چیپس و خیار برای تزیین سینی‌های پذیرایی و فینگرفود
یه قلق پروتئینی از بچه‌های گرین استور: برای اینکه ورقه‌های ژامبون یا گوشتت دقیقاً شبیه عکس‌های منوی رستوران‌ها نازک و لوله‌شونده دربیان، رول کالباس یا گوشت پخته رو حدود نیم ساعت قبل از برش بذار توی فریزر تا بافتش کمی سفت و خنک بشه. تو این حالت تیغه ۱۹ سانتی‌متری استیل، نازک‌ترین ورقه‌های شفاف رو بدون کوچک‌ترین پارگی تحویلت میده!
توی بسته‌بندی چی به دستت می‌رسه؟
- دستگاه اصلی کالباسبر ۲۰۰ وات دی اس پی مدل KB7005
- تیغه دایره‌ای استیل ۱۹۰ میلی‌متری (نصب‌شده روی دستگاه)
- سینی هدایت‌کننده متحرک با ریل روان
- قطعه هل‌دهنده شفاف مواد غذایی با دستگیره ایمن
- دفترچه راهنمای کامل استفاده و نکات ایمنی
چطور نگهداری کنیم تا تیغه همیشه مثل روز اول ببره؟
- همیشه قبل از تمیزکاری، پیچ تنظیم ضخامت رو روی عدد صفر بذار تا لبه تیغه کاملاً مخفی بشه.
- سینی متحرک و هل‌دهنده رو جدا کن و با آب ولرم و اسفنج نرم بشور.
- برای پاک کردن تیغه از یک پارچه مرطوب استفاده کن و هرگز دستت رو مستقیم در جهت لبه تیز حرکت نده.
- بدنه موتور رو هرگز داخل آب نبر و فقط با دستمال نمدار تمیزش کن.
سؤالاتی که ممکنه برات پیش بیاد
آیا گوشت خام و یخ‌زده سنگین هم میشه باهاش برید؟ گوشت‌های پخته و گوشت‌های نیمه‌منجمد (که کمی سفت شدن ولی سنگ نشدن) رو به عالی‌ترین شکل می‌بره؛ اما گوشت‌های با استخوان یا یخ‌زده مثل سنگ رو نباید باهاش برید تا لبه تیغه آسیب نبینه.
آیا کار باهاش برای دست خطرناک نیست؟ خیر، دستگاه طوری طراحی شده که دستت روی دستگیره هل‌دهنده شفاف قرار می‌گیره و یک دیواره محافظ بین انگشتان شما و تیغه قرار داره، بنابراین دست هیچ برخوردی با تیغه چرخان پیدا نمیکنه.
آیا قطعات برای شست‌وشو راحت باز میشن؟ بله، سینی کشویی و هل‌دهنده به سادگی آزاد میشن و تیغه هم با باز کردن ضامن مرکزی برای تمیزکاری دوره‌ای در دسترس قرار می‌گیره.
آیا این دستگاه برای کافه یا سوپرمارکت‌های کوچک هم جوابه؟ بله، به لطف موتور سنگین تمام‌مس ۵۴۳۰ و بدنه آلومینیومی مستحکم، برای استفاده‌های خانگی حرفه‌ای، کافه‌ها، فست‌فودها و ساندویچی‌های جمع‌وجور انتخابی فوق‌العاده بادوام و اقتصادیه.
نظرات
دستهبندی: لوازم برقی آشپزخانه