دستهبندی: لوازم برقی آشپزخانه
برند معتبر:دی اس پی (DSP) اورجینال
مدل تجاری:KD2033 (Vacuum Sealer)
نوع دستگاه:دستگاه وکیوم و سیلر حرارتی خانگی و نیمه‌صنعتی مواد غذایی
توان مصرفی واقعی:۱۱۰ وات بهینه و کم‌مصرف (110W)
دستگاه وکیوم و دوخت حرارتی بسته بندی دی اس پی مدل DSP KD2033 (توان ۱۱۰ وات با قدرت مکش ۶۰Kpa)
DSP KD2033 Vacuum Sealer Machine 110W 60Kpa with 30cm Sealing Width Dry & Moist Modes
برند:DSP
None
زمان آماده‌سازی 3 روز کاری
مشخصات
برند معتبر
دی اس پی (DSP) اورجینال
مدل تجاری
KD2033 (Vacuum Sealer)
نوع دستگاه
دستگاه وکیوم و سیلر حرارتی خانگی و نیمه‌صنعتی مواد غذایی
توان مصرفی واقعی
۱۱۰ وات بهینه و کم‌مصرف (110W)
قدرت مکش پمپ وکیوم
۶۰ کیلوپاسکال (60Kpa High Vacuum)
حداکثر طول دوخت حرارتی
۳۰ سانتی‌متر (۳۰۰ میلی‌متر)
حالت‌های عملکردی
وکیوم و دوخت اتوماتیک، فقط دوخت حرارتی، حالت مواد خشک و مرطوب
نوع پاکت‌های سازگار
پاکت‌های آجدار مخصوص وکیوم، رول‌های نایلون وکیوم و پاکت‌های فویل آلومینیومی
سیستم کنترل
کلیدهای لمسی الکترونیکی با نشانگرهای نوری وضعیت کارکرد
ابعاد و وزن
فوق‌العاده باریک، سبک و با قابلیت حمل و انبارداری سریع
ولتاژ و فرکانس کاری
۲۲۰ الی ۲۴۰ ولت ~ ۵۰/۶۰ هرتز (استاندارد شبکه برق سراسری ایران)
توضیحات
دستگاه وکیوم و دوخت حرارتی بسته بندی دی اس پی مدل DSP KD2033 (توان ۱۱۰ وات با قدرت مکش ۶۰Kpa)
افزایش ماندگاری مواد غذایی تا ۵ برابر، جلوگیری از سوختگی انجمادی در فریزر و حفظ کامل تازگی، عطر و طعم! دستگاه بسته‌بندی و تخلیه هوای خانگی DSP KD2033 با قدرت مکش فوق‌العاده ۶۰ کیلوپاسکال، توان مصرفی ۱۱۰ وات، طول دوخت حرارتی تا ۳۰ سانتی‌متر، پشتیبانی از حالت‌های تفکیک‌شده مواد خشک و مرطوب (Dry & Moist)، کاربری آسان تک‌لمسی (One-Touch) و طراحی کامپکت و کم‌جا؛ راه‌حلی هوشمند برای کاهش دورریز غذا و نظم‌بخشی به فریزر و یخچال.
خداحافظی با فساد زودهنگام مواد غذایی، بوی نامطبوع فریزر و هدررفت هزینه‌ها با DSP KD2033
نگهداری گوشت، مرغ، ماهی و سبزیجات در کیسه‌های فریزر معمولی همیشه با نفوذ هوا همراه است؛ امری که باعث اکسیداسیون، ایجاد بلورهای یخ‌زدگی (سوختگی انجماد)، تغییر رنگ و از دست رفتن ویتامین‌ها و بافت طبیعی گوشت می‌شود. علاوه بر این، بسته‌بندی‌های حجیم و بادکرده فضای زیادی از فریزر را هدر می‌دهند. دستگاه وکیوم و پلمپ کیسه دی اس پی مدل KD2033 برای پایان دادن قطعی به این مشکلات طراحی شده است.
این دستگاه با پمپ وکیوم قوی خود مکش منفی تا ۶۰ کیلوپاسکال ایجاد کرده و اکسیژن را از داخل پاکت به طور کامل تخلیه می‌کند؛ سپس با نوار المنت حرارتی ۳۰ سانتی‌متری، درزی کاملاً آب‌بند و غیرقابل نفوذ ایجاد می‌نماید. با داشتن حالت‌های کاری هوشمند برای مواد غذایی خشک (مانند حبوبات، خشکبار و سبزیجات خشک) و مواد مرطوب (مانند گوشت مرینیت‌شده، فیله ماهی و پنیر)، بافت غذا بدون له شدگی و خروج مایعات در بالاترین کیفیت ماندگار می‌ماند.
چرا این دستگاه وکیوم بسته‌بندی انتخابی ضروری برای هر آشپزخانه است؟ (ویژگی‌های کلیدی)
قدرت مکش بالای ۶۰ کیلوپاسکال (60Kpa Suction)
تخلیه صاعقه‌ای و کامل هوا از منافذ بسته جهت توقف رشد باکتری‌های هوازی و جلوگیری از کپک‌زدگی.
طول درزگیری عریض ۳۰ سانتی‌متری
امکان پلمپ و وکیوم انواع پاکت‌های کوچک و بزرگ تا عرض ۳۰ سانتی‌متر یا وکیوم همزمان دو کیسه کوچک.
تنظیم هوشمند برای مواد خشک و مرطوب (Dry / Moist)
تطبیق زمان و شدت حرارت دوخت با میزان رطوبت گوشت، صیفی‌جات، میوه‌ها و غلات جهت دوخت بدون نقص.
کاربری بسیار ساده تک‌لمسی (One-Touch Operation)
اجرای خودکار فرآیند مکش و دوخت تنها با لمس یک کلید و اتمام هوشمند عملیات در چند ثانیه.
کاهش چشمگیر حجم بسته‌ها در فریزر
فشرده‌سازی بسته‌بندی‌ها جهت صرفه‌جویی تا ۵۰ درصدی در فضای کشوهای فریزر و یخچال.
طراحی باریک، سبک و نگهداری آسان
اشغال حداقل فضا روی کانتر آشپزخانه با قابلیت قرارگیری راحت درون کشوی کابینت.
مشخصات فنی دستگاه زیر ذره‌بین گرین استور
| مشخصه | جزئیات فنی |
|---|---|
| برند معتبر | دی اس پی (DSP) اورجینال |
| مدل تجاری | KD2033 (Vacuum Sealer) |
| نوع دستگاه | دستگاه وکیوم و سیلر حرارتی خانگی و نیمه‌صنعتی مواد غذایی |
| توان مصرفی واقعی | ۱۱۰ وات بهینه و کم‌مصرف (110W) |
| قدرت مکش پمپ وکیوم | ۶۰ کیلوپاسکال (60Kpa High Vacuum) |
| حداکثر طول دوخت حرارتی | ۳۰ سانتی‌متر (۳۰۰ میلی‌متر) |
| حالت‌های عملکردی | وکیوم و دوخت اتوماتیک، فقط دوخت حرارتی، حالت مواد خشک و مرطوب |
| نوع پاکت‌های سازگار | پاکت‌های آجدار مخصوص وکیوم، رول‌های نایلون وکیوم و پاکت‌های فویل آلومینیومی |
| سیستم کنترل | کلیدهای لمسی الکترونیکی با نشانگرهای نوری وضعیت کارکرد |
| ابعاد و وزن | فوق‌العاده باریک، سبک و با قابلیت حمل و انبارداری سریع |
| ولتاژ و فرکانس کاری | ۲۲۰ الی ۲۴۰ ولت ~ ۵۰/۶۰ هرتز (استاندارد شبکه برق سراسری ایران) |
این دستگاه وکیوم در روزمرگی چه کارهایی برای شما انجام می‌دهد؟
- بسته‌بندی گوشت قرمز، چرخ‌کرده، استیک و فیله مرغ بدون برفک زدن و بدون تغییر رنگ تا ماه‌ها در فریزر
- پلمپ و وکیوم کردن ماهی و میگو جهت جلوگیری از پخش بوی زهم در فضای داخل یخچال و فریزر
- آماده‌سازی مواد غذایی برای پخت حرفه‌ای به روش خلاء و دمای پایین (سووید - Sous Vide)
- مرینیت کردن برق‌آسای گوشت و جوجه‌کباب با جذب عمیق و سریع سس و ادویه‌ها به درون بافت گوشت در محیط خلاء
- حفظ تردی و تازگی مغز گردو، پسته، چیپس، بیسکویت و خشکبار بدون ورود رطوبت و نم‌زدگی
- وکیوم کردن سبزیجات خردشده قورمه، کوکو و باقلا با حفظ رنگ سبز روشن و طراوت اولیه
یک نکته کاربردی از گرین استور:
برای وکیوم کردن موادی که آبدار یا دارای سس زیاد هستند (مانند گوشت تازه شسته‌شده یا خوراک‌های آبدار)، آن‌ها را ابتدا نیم ساعت داخل فریزر قرار دهید تا رطوبت سطحی آن کمی منجمد شود؛ سپس از حالت مرطوب (Moist) استفاده کنید تا مایعات وارد پمپ مکش دستگاه نشوند و دوخت حرارتی کاملاً محکم و بی‌نقص چسبانده شود!
محتویات داخل بسته‌بندی
- دستگاه اصلی وکیوم و دوخت نایلون ۱۱۰ وات دی اس پی مدل KD2033
- نمونه پاکت‌های آجدار مخصوص وکیوم با استاندارد بهداشتی غذایی
- کابل برق استاندارد با روکش عایق مقاوم
- دفترچه راهنمای جامع راه‌اندازی و نکات ایمنی دستگاه
نکات نگهداری برای حفظ ماندگاری نوار دوخت و پمپ وکیوم
- دهانه باز پاکت را همیشه خشک و تمیز نگه دارید؛ وجود روغن، ادویه یا آب روی لبه دوخت مانع از چسبیدن کامل نایلون می‌شود.
- لبه پاکت را دقیقاً درون محفظه مکش (بین فوم‌های درزگیر) قرار دهید و قفل‌های دو طرف دستگاه را محکم چفت کنید.
- پس از هر ۵ بار استفاده متوالی از دوخت حرارتی، حدود ۲۰ ثانیه به دستگاه استراحت دهید تا نوار حرارتی خنک شود و پلاستیک ذوب نگردد.
- هرگز دستگاه را زیر شیر آب نشویید؛ برای نظافت محفظه داخلی، با یک دستمال نم‌دار یا پد الکلی خرده‌های مواد را پاک کنید.
- هنگامی که از دستگاه استفاده نمی‌کنید، قفل‌های درب را چفت نگذارید تا فوم‌های آب‌بندی داخلی دفرمه نشوند و قدرت وکیوم حفظ شود.
پرسش‌های متداول
چه نوع کیسه‌هایی برای این دستگاه مناسب است؟
برای عملیات وکیوم (تخلیه هوا) حتماً باید از کیسه‌های آجدار و شیاردار مخصوص وکیوم استفاده شود؛ اما برای پلمپ و دوخت ساده حرارتی بدون مکش هوا، از هر نوع کیسه پلاستیکی ضخیم و فویل نیز می‌توان استفاده کرد.
قدرت مکش ۶۰ کیلوپاسکال تا چه حد قوی است؟
مکش ۶۰Kpa استاندارد بسیار ایده‌آل دستگاه‌های خانگی پیشرفته است که قادر است ظرف ۱۰ تا ۱۵ ثانیه هوای داخل کیسه‌های بزرگ را به طور کامل تخلیه کرده و بسته‌ای سفت و سنگ‌مانند تحویل دهد.
آیا دستگاه فقط کار وکیوم انجام می‌دهد یا دوخت تنها هم دارد؟
دستگاه دارای دو عملکرد مستقل است: عملکرد کامل (وکیوم + دوخت حرارتی) و عملکرد مستقل (فقط دوخت حرارتی بدون مکش هوا) که برای بسته‌بندی چیپس، پفک یا حبوبات کاربرد دارد.
وکیوم کردن چقدر زمان نگهداری گوشت را بالا می‌برد؟
بسته‌بندی وکیوم با حذف اکسیژن و پیشگیری از اکسیداسیون، ماندگاری گوشت و مرغ در فریزر را از ۳ تا ۶ ماه معمولی به بیش از ۱.۵ تا ۲ سال بدون تغییر بو و مزه افزایش می‌دهد.
نظرات
دستهبندی: لوازم برقی آشپزخانه